귀여운 멍군이가 엄선하고 엄선한 즐거운 이야기

간장떡볶이 쉬운듯한데 맛이 너무 안나는 이상하게 난이도 있는 간식! 몇번의 실패끝에 성공한 간장떡볶이 레시피~~ 내가 잊어버릴까봐 남겨요ㅎㅎ 재료 떡볶이 300g 간마늘 1스푼 파썬것 한줌 올리브유(기름) 한스푼, 설탕 한스푼, 꿀 반스푼(없으면 설탕2ㅡ3스푼) 간장1스푼, 맛간장1스푼(없으면 간장 3스푼), 물 100ml 복잡한것 같지만 결론은 간장 설탕 꿀조금 기름만 있으면 된다 이제 만들어볼까요? 떡볶이를 한번 씻은후 물기를 빼줍니다. 그리고 프라이팬에 기름 1스푼을 두르고 떡이 약간 튀긴다는 느낌으로 섞어줍니다. 달달한 맛이 떡에 베어야 하므로 물 100ml를 넣고 설탕을 한스푼 넣어줍니다. 그리고 꿀 반스푼을 더 넣어줍니다. (꿀이 들어가고 안들어 가고 맛에 차이가 이상하게 납니다) 없으면 설탕..

홍콩에서 완탕면 진~~짜 맛있게 먹어서 너무 그리운데 가성비 좋게 집에서 대신해봤다 ㅠ 물론 그 맛은 아니지만 통통한 새우씹히는게 넘 맛있으니 한번 만들어 봅시다. cp새우완탕을 뜯으면 이렇게 개별포장된 내용물이 5개 완탕이 8개씩들어있어 5인분은 나오는구나~~ 뒤로돌려보니 cp새우완탕이라서 cp인지.... 마법의 스프가 보이고 잘 모를때는 조리법 보고 해야하니 적혀있는 조리법대로~~ 끓는물에 완탕을 넣어 3분간 잘~ 익게 삶아주고 다 삶은 새우완탕을 이렇게 채반에 받혀 물기를 빼주고 여기서 완탕으론 분명 배고플거같어 쌀국수를 삶음 ㅎ 30분정도 불려둔뒤 이렇게 끓는물에 데치듯이 하여 이것도 채반에 걸려두고.... 끓는물 440ml 에 스프 2개를 넣고 끓이면 이렇게 그릇에 쌀국수와 완탕을 데코하여~~ ..

요즘 날씨가 너무 더워 급 냉모밀이 땡김.... 코로나 땜에 마음껏 나가지도 못하고 백종원의 메밀육수 내자니 디포리도 없고 가쓰오브시도 없고 끓이고 있을 자신도 없고... 운좋게 눈에 들어온 ( 사실 알미백 받으려고 새벽배송 할꺼 뭐있나 찾아보다 발견) 노브랜드 메밀소바 새벽배송 받고 아침으로 모밀소바를 먹었다 ㅎ 얼마나 먹고싶었으면 아침으로 모밀을 ㅎㅎ 그럼한번 보겠당 ㅎ 촵 구성품 한번 삶아진 모밀, 모밀의핵심 액, 그리고 건더기 스프 일단 모밀소스에 물 90ml를 넣고 건더기스푸를 넣는다. 이렇게 간단하게도 물론하지만 역시 모밀의 핵심른 갈은 무!!! 노브랜드 메밀소바야 너도 좋겠지만 좀만 신경쓰면 더 맛있게.먹을수 있으니 살포시 갈아둔 무를 투하!! 색부터도 무가 있는지 없는지가 다르다. 그리고 ..

크림파스타 보다 토마토 파스타를 좋아하는데가끔 토마토 소스가 떨어졋거나 이상하게토마토가 안땡기는 날이 있다.그럴땐 알리오 올리오 파스타를 먹는다간단하니 한번 만들어볼까요?재료)파스타면 , 편마늘 (마늘5개쯤을 썬다)올리브오일 + 베이컨(선택사항)보통은 마늘만 넣어 먹는데오늘은 집에 잠자고있는 베이컨이 있어서특별이 넣어봤다. 만드는 법)면은 끓는물에 8분정도 삶아 놓는다.그리고 프라이팬에 올리브오일 3스푼정도 넣고편마늘을 넣고 튀기듯 볶는다. 어느정도 되면 베이컨을 넣는다.나는 그냥 넣음 기름이 너무 많을것 같아서미리 어느정도 꾸어놨다. 이렇게 같이 넣고 볶다 어느정도 다 볶아진거같으면 삶아놓은 면을 넣고 같이 어우러지게 더 볶는다.이때 소금으로 간을 좀 하는게 좋다..나중에 먹어보니 면이 맹맛....ㅎㅎ..

한때는 베트남쌀국수 국물이 좋아쌀국수집 자주 갔었는데 요즘은 외식은꿈도 못꾸니 집에서 해먹어요♡육수가 문제인데 요즘은 소스가 너무나 잘나와문제될게 없더라구요그럼 만들어볼께요. 재료를 저는숙주, 양파, 차돌박이(집에 있어서..원래는 샤브샤브용 소고기쓰심되요), 청경채그리고 쌀국수면이렇게 준비했어요만들기 시작! 일단 쌀국수는 물에 담가 불려주세요.그리고 1인분 기준 물 500ml에 소스 50g을 넣고끓여줍니다.(저는 집에 사골육수가 있어서 사골육수를 썻어요)고기가 있다면 이때 같이넣음 고기육수까지진하게 우려나와요. 육수가 끓으면 불려둔 면을 살짝 넣엇다 데치듯 꺼내 그릇에 담아요 그리고 끓고 있는육수에처음에 손질해둔 재료를 넣고 한번 끓입니다 어느정도 끓였으면 쌀국수에 육수를 붙고맛있게 쌀국수를 후루룩 먹으..

항상 쉬운것만 만드는 놀러와 입니다. 오늘은 그럴싸 하면서도 쉬운 투움바 라면 파스타~ 출발! 재료 라면2개, 우유 200ml, 치즈 2장, 버터약간(없어도 가능), 라면스프 약간! 양파 1/2개, 베이컨 2장 만드는 법! 일단 라면 삶을 물을 올려두고.... 프라이팬에 베이컨과 썰어둔 양파와 버터를 넣어 볶는다. 어느정도 볶아지면 라면물이 끓으니 라면을 넣고 삶아준다. 약 4분정도 삶으면 됩니다. 그러는중 잘볶아진 양파와 베이컨 프라이팬에 우유를 넣고 끓이면서 잘 삶아진 라면을 채에받혀 물을 뺀후 프라이팬에 투하. 이때 치즈와 라면스프를 같이 넣어주면서 우유가 걸죽해 질때까지 끓이면 ok. 그럼 투움바 라면파스타 완성!!! 참~~~쉽죠? 한번 만들어 먹어봅시다!

어릴때 엄마가 말아준 김밥 요즘은 김밥전문점이 많이 생겨 구지 만들어 먹을 필요는 없지만 그래도 사먹는 김밥과는 또 다르고 가끔 집에서 말은 김밥이 먹고싶을때 한번쯤 만들어 먹어요~ 이렇게 잘 나온 단무지 반 우엉반으로 우엉사다 안졸여도 되고! 햄과 맛살 사다가 그냥 말기찝찝하니 기름둘러 살짝 익혀주고! 그나마 어려운 계란 지단은 기름 두른 프라이팬에 기름을 다시 닦고 그 위에 달걀 풀어 섞은 물을 부어 윗표면이 단단해질때까지 약불로 익힌후 한 방에 뒤집으면..... 그래도 이렇게 잘못 뒤집을 때도 있지만 잘익혀 길게 등분하여 줍니다. 그럼 속재료 준비끝! 물론, 더 많은 야채를 넣으면 좋겠지만 그럼 고달파지면서 사먹고 말지가 되니 여기까지 하고 김밥을 말아봅니다. 밥은 꼬슬꼬슬하게 지운후 소금 약간과 ..

저번에 치즈볼 도너츠볼은 도너츠 믹스로만 해야하는 줄 알고 만들 었는데 생각보단 내 입맛에 맞지 않아 이번엔 나의 최애템 호떡믹스 가루로 만들기 도전! 그 전에 시나몬롤 만든게 성공적이며 맛있기 까지해서 실패가 없을것이라 예상 진짜 실패가 없음( 기본반죽이 맛있는듯) 그럼 시작해 봅시다! 호떡믹스 반죽하는 법은 포장지 뒷면에도 잘 나와있기도 하고 ..... 난 대충 패스~~ 만드는 법대로 물양 맞춰서 치대면 반죽이 잘 되요^^ 일단 호떡볼 . 4~5센치 크기의 볼을 만들어 가운데 누르고 호떡믹스에 들어있는 잼믹스를 넣어 잘 봉하면 끝! 그담에 치즈볼 이것도 반죽응 4~5센치로 굴린뒤 가운데를 눌러 치즈를 넣으면 끝! 그렇게 만든게 이만큼 호떡볼 5개 치즈볼 4개 ㅎㅎ 올리브유를 적당히 손에 바른후 호떡볼..

찹쌀도너츠를 엄청~~좋아하는데치즈볼도 먹고싶어서 구입한찹쌀도나스 믹스★ 요래요래이것으로 에어프라이기가 없어 오븐으로 찹쌀도너츠와 치즈볼을 만들예정. 재료는 만드는 법에 나온데로계란1개 물 종이컵으로 1/2 식용유 4스푼나는 올리브유 4스푼! 이렇게 해서 믹스믹스 잘~~섞어 봅니다. 이렇게 되는데 퍽퍽해 보여도 절때!!물을 더 넣으면 안됍니다.계속 반죽하믄 다 되용. 그상태로 계속 치댔더니 이리 되었네요.그럼 만들어 볼까요? 요건 그냥 치즈를 넣지 않고 만든찹쌀도너스 그냥 적당히 띠어서 둥글둥글 해줍니다. 그리고 이건 중간에 치즈넣고 만든치즈볼 도너스이젠 오븐 180도 12분 돌려줍니다. 오븐에 넣고 돌리니~~~치즈볼은 터져나오고!그냥 찹쌀도너츠는 찰깨빵처럼 되었네용.맛은!! 믹스로 만들어서 맛은 중타~~..

안녕하세요 쉬운것만 만드는 놀러와 입니다^^ 요알못이라 쉬운거 아님 도전조차를 안하는데요 맨날 입이 궁금한데 뭐 없을까?하다 술집에 가면 서비스로 나오던 콘버터(콘치즈)가 생각이 나서 만들어봤어요. 그곳에선 치즈를 안넣어줬지만 집에서 먹을땐 넣어먹어야 제맛! 그럼 만들어볼까요? 재료 통조림 옥수수캔, 양파반개, 마요네즈1큰술,후추조금,설탕반스푼 버터,파슬리가루약간(선택사항),식빵2장(선택사항) 만들기 옥수수캔을 따 채망에 걸러주세요. 물기가 있으면 눅눅해 맛이 없어요. 옥수수물이 빠질동안 식빵과 양파를 잘게 썰어줍니다. 그래야 섞을때 편하니까요. 재료가 준비됬으면 볼에 콘옥수수 양파를 먼저 넣고 마요네즈 한큰술과 설탕반큰술을 넣어줍니다. 그리고 쉐킷쉐킷 잘 섞어줍니다. 그리고 프라이팬으로 직행 프라이팬에..