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크림파스타 보다 토마토 파스타를 좋아하는데
가끔 토마토 소스가 떨어졋거나 이상하게
토마토가 안땡기는 날이 있다.
그럴땐 알리오 올리오 파스타를 먹는다
간단하니 한번 만들어볼까요?
재료)
파스타면 , 편마늘 (마늘5개쯤을 썬다)
올리브오일 + 베이컨(선택사항)
보통은 마늘만 넣어 먹는데
오늘은 집에 잠자고있는 베이컨이 있어서
특별이 넣어봤다.
만드는 법)
면은 끓는물에 8분정도 삶아 놓는다.
그리고
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프라이팬에 올리브오일 3스푼정도 넣고
편마늘을 넣고 튀기듯 볶는다.
어느정도 되면 베이컨을 넣는다.
나는 그냥 넣음 기름이 너무 많을것 같아서
미리 어느정도 꾸어놨다.
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이렇게 같이 넣고 볶다 어느정도 다 볶아진거
같으면
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삶아놓은 면을 넣고 같이 어우러지게
더 볶는다.
이때 소금으로 간을 좀 하는게 좋다..
나중에 먹어보니 면이 맹맛....ㅎㅎㅎ
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이렇게 같이 어느정도 어우러지듯 볶으면
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그릇에 넣고 맛있게 먹으면 된다^^
위에서 말했듯이 면이 맹맛 이였는데
짭짤한 베이컨 덕분이 간이 맞아서
잘 먹었다 ㅎ 오늘 베이컨 안넣었음
마법의 가루 소금 넣어서 먹을뻔 했당!!
올리브오일과 마늘만 있음 쉽게 만들수
있으니 실패는 없다 ㅎㅎ
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