호떡믹스반죽으로 시나몬 롤 만들기

호떡믹스로 집에서 호떡을 꾸어먹는데....

기름기에 몬가 질렸다면

오븐(오븐렌즈)과 버터만 있다면

집에서 쉽게 호떡믹스반죽으로

시나몬 롤을 만들어 먹을수 있어요.

호떡이 넘 맛있는데

기름기로 속이 느글느글~~

그래서 색다르게

호떡믹스 반죽으로 도전!!



재료

호떡믹스(시판용) , 버터 10g , 계란노른자




그럼 만드는 과정 start★

시판용 호떡믹스로

설명서대로 반죽을 합니다.

즉, 이스트 4g에  종이컵 2/3찬물+ 1/3뜨거운물

섞어 이스트를 다 녹입니다.

다 녹은 이스트에 호떡믹스 반죽을 넣고

잘 반죽합니다.

섞어섞어서 호떡믹스 반죽이 완성되면

이 반죽이 시나몬 롤 반죽이 됩니다.



이제 이 반죽으로 시나몬 롤을  만들어볼까요?

밀가루를 살짝 뿌리고


밀대로 반죽을 최대한 얇고 넓게 밀어 줍니다.


저는 도마가 너무작아 비닐을 깔고 식탁에서

밀었는데 오히려 그게 덜 달라붙고 작업하기가

편한 결과을 얻었어요 ㅎ


잘 달라붙지도 않고  시나몬롤 말때

오히려 편하더라구요.

밀어놓은 반죽을 두고

버터 10g을  전자렌지에 30초 돌려 녹여줍니다.

버터를 반죽에 쫙~ 펴바릅니다.

10g으로 부족할것 같았는데

의외로 딱 맞았어요.

버터를 바른 반죽위에

호떡 잼믹스를 발라줍니다.


전 살짝 뿌리고 그다음에 쫙 펼쳐줬어요.

버터와 잼믹스 바른 반죽을 시나몬롤 크기를

생각하면서 잘 접어주세요


돌돌 말아준다고 생각하시면 되요.

시나몬롤 크기를 생각하면서

칼로 잘 잘라주세요.



저는 한입크기로 먹었음 하는 생각으로 잘랐어요.

 계란을 노른자와 흰자 분리 후

노르자만 잘 섞어서 이 노른자를

시나몬롤 위에 발라줍니다.

바르기 전에 찍었어야 했은데....

거의 다했다는 마음에 발라버렸어요!

오븐팬에 시나몬롤을 잘 놓고 그 위에

계란 노른자를  쓱쓱

시나몬롤 위에 다 바르니 이런 모습이에요.

저는 노른자를 다쓰고 싶어 과하게 팍팍

발라써요..ㅋ 그랬더니 결과물이 ㅎㅎ

이따 보심알아욤







그럼 이제 오븐에 넣고

180도 에서...25분 구어 줍니다.


오븐에 넣어두고  설겆이 하고

치우니

시간이 금방갔어요~~~~






결과물은!!

짜잔!!


겉은 바삭, 속은 촉촉.


잘 구어진 시나몬 롤이 완성됬어요




근데 노른자를 너무발라

색이 꼭 탄거마냥  까매졌어요 ㅎㅎㅎ

짠~~ 궁금해 하실까바  옆모습 보여드립니다



좀 엉성하게 말아서 촘촘하지 않아

걱정했는데 오히려 옆모습 비주얼이

좋아진거같네요.



호떡믹스로 호떡만 만들어먹어

지겹거나 기름에 튀겨 넘 느끼할때

간단하게 시나몬롤  한번만들어 보세요♡