소떡소떡 소스(양념) 만들기

방송에서 이영자님이 알려줘

화제가 된  소떡소떡

이거 먹겠다고 아~~~~무 이유없이

안산휴게소까지 갔었는데

덕분에 잘 먹었던 기억이 있네요

매번 가서먹음 훨 좋겠지만
 
그럴수 없으니 집에서 소떡소떡

만들어 먹어요 ㅎㅎ

워낙 인기가 많아서 요즘은

소떡이를 판매하길래

소세지와 가래떡으로 만들면 되지만

한번 사봤어요

10개 들어있네요



그럼 소떡이는 해결됬고

맛을 결정할  소떡소떡 양념

만들어 볼까요?



일단 만들기전에

소떡소떡을 먼저 꾸어볼께요

프라이팬에 해도 좋겠지만

전  시간도 벌겸  나도 편할겸

오븐렌지에 넣었어요!


에어프라이기가 넘 인기가 많아

사면 갯수가 많아 관리하기 힘들어

한번에 되는 렌지도 쓰고 에프 비슷하게 쓸겸

오븐에 돌립니다.

이건 소떡소떡을  뜯어서 꺼낸 모습 이에요

나무꼬지에 친절하게

소떡소떡 써주심.

그 소떡소떡을 일단 오븐판에 넣고

10분 돌려줬어요.

보통 8분정도 하는거같은데

전 5개에다 타더라도 좀더 구어진것을

선호해서 좀더 돌렸습니다.

일단 소떡소떡이는 오븐에 들어가고~~~





소떡소떡 양념  소스를 만들어 봅니다.


 재료는


고추장 1스푼

간장 0.5스푼

케첩 3스푼

설탕 1스푼

이것만 있으면 끝인데

저는 매실0.5스푼 설탕0.5스푼

일케 넣어줫어요

그랫더니 제 입맛엔  더 좋았네요.


인스턴트 소떡소떡 탈 날까바 사실

그게 두려워서 매실을 넣었습니다.

매실먹음 탈날 일이 없자나요 ㅎㅎ

 이렇게 양념을

다 넣은담에 

섞어주면~~~

이렇게됩니다.


아까보단 조금더 윤기있어 보이죠?


참!

잊고있던 소떡이는

5분 돌린후 정지시키고

반대로 한번 뒤집어 줬어요

골고루 그을리게요 ㅎㅎㅎ

그래서  꺼낸 소떡소떡


잘 그을려졌죠?


그럼 소스를 발라볼까용!!

앞에도 소떡소떡 소스바르고~~

뒤에도 소떡소떡 소스 바르고~~

짜라란~~~

이케 발라 완성됬네요.



결론은  소스는 엄청 맛있지만

사다쓰는 소떡소떡의 소시지가

너무 짜서

다음부터는  소스는 떡에만 바르는게

훨~~~씬 맛있다 입니다.

실제로 다음날 떡에다가만 소스발라먹으니

진짜맛있더라구요



다들 한번쯤 집에서 간식으로 먹어보세요!