백종원 아저씨 간장콩나물불고기 만들기 뚝딱!

날이좀 선선해져서

간단하게 할수 있는

간장콩나물불고기 만들어봤어요!

진짜 진짜 요알못 저에게도 짱쉬워욤

그럼 시작 ^-^


★ 재료 ★

대패삼겹살 300g, 콩나물 250g
대파 한개
맛간장

이거면 끝인데 ....


전 양파랑 깻잎이 있길래

그것도 약간 넣엇어요.


★만드는 방법★


1. 대패삼겹살을 꾸어줍니다.

대패삼겹살에서 나온 기름에 파기름을

낼거라서 먼저 꾸어줬어요.



2. 기름이 촵촵 나왔다 싶으면

썰어놓은 파를 기름에 튀기듯이 볶아줍니다.

일단 파가들어가는 순간 향이~~ 퐉!


맛있는 냄새가 나욤.



3. 파기름이 어느정도 나온것 같으면

백아서씨 만능 맛간장을 넣어줍니다.

딱  밥숟가락 3스푼 넣었어요.

(이게 알게모르게 무지하게 짭니다.)

전에 6숟가락 넣엇다가

너무짜서 한소리 들음 ㅠㅠ

촵촵  고기에 간장이 잘 배이도록

쬐금섞어 주다





4. 잘 씻은 콩나물을 넣어 줍니다.

수북히 넣은것 처럼 보여도

숨이죽으면 얼마 안돼요.

막 섞어주니 콩나물 숨이 죽어

훅~ 양이 쭐었죠?

 여기서 콩나물 숨이 죽고 다익은것 같으면

그대로 완성!

짠 ! 완성품 입니다

깻잎이 탄것 같지만 탄건 아니에요 ㅎ


보기는 이래도 먹어보면

짱 맛있어요^^


이대로 한끼 해결~~~


뭐 만들어먹을까 고민될때 한번 해보세요

완전 간단 쉽고 맛이 있답니다.