밀가루 이용한 팬케익만들기

가끔 집에서 핫케익을 만들어 먹고싶지만

핫케익가루가 집에 매번 있는것도 아니고

사러가기 귀찮을때


집에 있는 밀가루로 팬케익을

만들어 먹어요.

단, 우유와 버터가 집에 있다는

가정하에 만들어 먹기 쉬어요.

만약 우유 버터가 없다면 

그냥 핫케익 가루를 사먹는것이 더

저렴하고 빠를 수 있답니다.



그럼 레시피 시작해볼께요^^





재료 ;

밀가루 박력분 135g

(전 집에있는 중력분 사용했어요)

설탕 60g

 소금 1g

베이킹파우더 3g

우유 100g

버터 20g

계란 1개

→모두 주방 저울 사용해서 정확히
해주셔야 해요.

베이킹은 대중이 아닌정확한 양을 넣어야

정확한 디져트가 나온데요





< 만드는 법  >

1.  볼에 계란과  설탕을 넣고

잘 저어주세요.

2. 체에 곱게 거른 밀가루와 베이킹파우더를
섞어  1번에 준비한 재료에  넣고  우유도 넣어 잘섞이도록 해주세요.

3. 소금과 녹인버터를 넣고 잘 저어주세요.

(저는 냉장고에서 버터를 바로 꺼내서
저어가면서 녹여주었습니다.)

4. 이렇게 흐르듯이 점성이 되면

팬케익을 구울 수 있는 상태가 된거에요.

(계량만 잘하면  재료넣어섞으면 저렇게 됩니다 ㅎㅎㅎ)

5. 팬에 올리브유를 살짝 두르고

6. 팬케익반죽을 적당히 넣어
기포가 생길 때까지  놓아둡니다.

7. 뿅뿅 이렇게 기포가 올라오면

뒤집어 주세요.

8. 이렇게 노릇노릇  구어주세요.

9. 잠깐 딴짓하다 까매졋어요~~ ㅎㅎ



여기에 저는 꿀을 위에 바르지 않고 그릇에

찍먹할 수 있게 꿀을 담았습니다.

팬케익 위에 꿀을 발라주시거나 뿌려주셔도

될거같아요~^^

 뿅! 이렇게 그릇에 꿀담았는데

꿀이 안보이네요ㅎㅎ



잘 익었나 불안해 단면을 잘라보니 ㅎ

ㅎㅎ속이 잘 익었어요~

한입 베어먹어보니

제입맛엔 맛잇네요 ㅠㅠ



간식으로 먹기 좋은거같아요.

한번 반죽하니 4장 나오는데

혼자 다먹음요 ㅎㅎ

 몇입 베어문것으로 데코 ㅎ



출출하실때 쉬엄쉬엄 만들어

간식으로 드시면 완전 굿!



팬케익 먹고싶을때 만들어먹음

좋아요.

기회되면 한번 만들어 보세요ㅎ