간단한 새우요리 감바스 만들기

사람 먹는게 다 고만고만해서 

새로운것 먹고싶지만

실력은 없고!

TV 에서 박나래가 시도하여 이슈가 되었던

감바스

얼마전 케이블 재방에서 비행소녀 제아가 만들어서

같이 먹더라구요

매번 생각만 하다가 

이번헤 한번 도전!!

꼬리달린 예쁜~ 새우를 사야하는데 

그냥 칵테일 비스므리한 흰새우 구입하고

올리브유는 집에 있으니 패스

마늘도 있고 

재료 : 

 꼬리달린 새우, 마늘, 올리브유, 페퍼론치노

바케트빵

기본재료이고 취향에 따라 더 집어먹을

양송이 버섯이나 브로콜리등도 넣으면 좋겠더라구요.

전 귀차느니깐

 저것만!!

참고로 페퍼론치노도 뺐어요

매운걸 못먹어서요^^

<   만드는법   >

1. 일단 마늘은 편을 썰어서 놓고 새우는 힌번씻어서 

키친타올에 물기를 제거해 줍니다.

(안그러면 올리브유에 넣었을때 기름에 화상을 입는 아픔을 경험할 수 있어요)

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2. 물기를 제거한 새우에는 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.

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3. 프라이팬에 기름을 적당히 두르고 편마늘을 튀기듯 넣어주세요.

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4.   마늘이 어느정도 익으면 밑간을 해둔 새우투하!

(사진은 여기부터)

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5. 새우가 선홍색을 띄는듯 보이면 불을 중불에서 약불정도로 줄여주세요.

(안그러면 마늘이 다 타버려요 ㅠ)

새우가 쪼그라 들고 보글보글 잘 튀겨지고 있습니다.

쭉익히다 적당히 되었다 싶으면 불을 끄고 

바로 시식들어가세요.

먹어보진 않았지만 듣는말에는 

감바스는 식으면 맛이 없다고... 하더라구요.

일케 사온바게트빵과 내어놓고 빵에 싸먹으면 

진짜 맛있네요!

느끼한건 시러하는 저는 좀 느끼했는데 

왜 맥주랑 먹는지 알거같아요.

저는 음료수와 함께 했습니다.

매실차와 함께 ^_^

재료만 있다면 누구나 간단히 만들 수 있어 편하긴하더라구요

오늘 이렇게 비가오는데 

밖에 나가지 못한다면 한번해보는것도

좋을것 같아요^^